계피를 이용한 요리 7가지

계피요리

 

 

계피를 활용한 다양한 요리 7가지를 소개합니다! 간단한 레시피와 함께 맛을 더욱 살리는 꿀팁도 알려드릴게요.

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계피

 

 

1. 계피 꿀차

 

🍵 재료:

• 계피 스틱 2개
• 꿀 1큰술
• 물 500ml
• 레몬 슬라이스 (선택)

👩‍🍳 만드는 법:

1. 냄비에 물을 넣고 계피 스틱을 넣어 중약불에서 10~15분 끓인다.
2. 불을 끄고 약간 식힌 후 꿀을 넣고 잘 섞는다.
3. 기호에 따라 레몬 슬라이스를 넣어 풍미를 더한다.

✨ 꿀팁:

• 계피 스틱을 미리 뜨거운 물에 불려주면 향이 더 진하게 우러나요!

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2. 계피 사과조림

🍏 재료:

• 사과 2개 (껍질째 사용 가능)
• 계피 가루 1작은술 또는 계피 스틱 1개
• 설탕 2큰술
• 레몬즙 1큰술
• 물 100ml

👩‍🍳 만드는 법:

1. 사과를 슬라이스한 후 팬에 넣고 설탕, 계피, 레몬즙, 물을 넣는다.
2. 중약불에서 졸이며 10~15분 정도 끓인다.
3. 사과가 부드러워지면 불을 끄고 식힌 후 냉장 보관하여 먹는다.

✨ 꿀팁:

• 바닐라 아이스크림 위에 올려 먹으면 더 맛있어요!

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3. 계피 토스트

🍞 재료:

• 식빵 2장
• 버터 1큰술
• 설탕 1큰술
• 계피 가루 1작은술

👩‍🍳 만드는 법:

1. 버터를 실온에서 녹여 설탕과 계피 가루를 섞는다.
2. 식빵에 발라 오븐(180℃)에서 5~7분 굽거나, 프라이팬에서 약불로 노릇해질 때까지 굽는다.

✨ 꿀팁:

• 꿀이나 메이플 시럽을 살짝 뿌리면 더욱 풍미가 좋아져요!

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4. 계피 라떼

☕ 재료:

• 우유 250ml
• 계피 가루 1작은술
• 에스프레소 1샷 (또는 진한 커피)
• 꿀 1작은술 (선택)

👩‍🍳 만드는 법:

1. 우유를 따뜻하게 데우면서 계피 가루를 넣고 섞는다.
2. 커피를 컵에 따르고 계피 우유를 부어준다.
3. 기호에 따라 꿀을 넣어 달콤하게 즐긴다.

✨ 꿀팁:

• 계피 가루 대신 계피 스틱을 우유에 넣어 끓이면 더 깊은 향이 나요.

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5. 계피 바나나 팬케이크

🥞 재료:

• 바나나 1개 (으깬 것)
• 계란 1개
• 우유 100ml
• 밀가루 100g
• 베이킹파우더 1작은술
• 계피 가루 1작은술
• 꿀 또는 메이플 시럽 (선택)

👩‍🍳 만드는 법:

1. 모든 재료를 한데 섞어 반죽을 만든다.
2. 팬을 달군 후 약불에서 팬케이크를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
3. 기호에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려 완성한다.

✨ 꿀팁:

• 바나나를 살짝 구워서 곁들이면 달콤함이 배가 돼요!

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6. 계피 오트밀

🥣 재료:

• 오트밀 50g
• 우유 200ml (또는 물)
• 계피 가루 1작은술
• 꿀 1작은술
• 견과류, 말린 과일 (선택)

👩‍🍳 만드는 법:

1. 냄비에 우유와 오트밀을 넣고 약불에서 끓인다.
2. 걸쭉해지면 계피 가루를 넣고 섞는다.
3. 기호에 따라 견과류나 말린 과일을 추가하여 완성한다.

✨ 꿀팁:

• 마지막에 바나나를 올려 먹으면 달콤하고 든든해요!

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7. 계피 닭구이

🍗 재료:

• 닭 다리살 2조각
• 간장 2큰술
• 꿀 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 계피 가루 1/2작은술
• 후추 약간

👩‍🍳 만드는 법:

1. 닭고기에 양념을 골고루 바르고 30분간 재운다.
2. 팬이나 오븐에서 노릇하게 익힌다.

✨ 꿀팁:

• 바삭한 식감을 원한다면 에어프라이어(180℃)에서 15~20분 조리하세요!

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이렇게 다양한 계피 요리를 활용해 보면 향긋하고 건강에도 좋은 음식들을 즐길 수 있어요! 😊 어떤 요리가 제일 끌리시나요?