미나리요리 7가지 소개
미나리는 향긋하고 아삭한 식감이 매력적인 채소로, 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 여기 미나리를 활용한 7가지 요리와 꿀팁까지 알려드릴게요! 1. 미나리 무침 (초간단 밑반찬) 🔹 재료: 미나리 200g, 간장 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 깨소금 약간🔹 만드는 법:미나리를 끓는 물에 10초 데쳐 찬물에 헹궈 물기 제거.먹기 좋은 크기로 썰고, 양념을 넣어 버무리면 완성!✔ 꿀팁: 미나리를 너무 오래 데치면 질겨져요.2. 미나리 전 (바삭하고 고소한 별미)🔹 재료: 미나리 한 줌, 부침가루 1컵, 물 3/4컵, 계란 1개, 소금 약간🔹 만드는 법:미나리는 4~5cm 길이로 썰고, 반죽 재료를 섞어 묽게 준비.팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴 미나리를 올려 노릇하..
2025. 4. 21.
